في عام ١٩٧٧، افتتحت رائدة الأعمال اللبنانية وفنانة الطهي أنطوانيت رامي، المعروفة لدى الأردنيين باسم “أم خليل”، مطعمها في مدينة جرش الأردنية التاريخية، على بُعد ٤٠ كيلومترًا فقط شمال عمّان. ويُعتبر المطعم حتى اليوم من أبرز الوجهات السياحية في الأردن، خاصةً للسياح الراغبين في تذوق نكهة بلاد الشام الفريدة التي لا مثيل لها.
يقع مطعم أم خليل، وهو مطعمٌ بارز ومعروف، في موقعٍ استراتيجي بالقرب من المعالم الأثرية لمدينة جرش القديمة، التي يرتادها سنويًا عددٌ لا يُحصى من الزوار من جميع أنحاء العالم. حيث تُعرف المدينة القديمة عالميًا بأنها واحدة من أفضل مدن العالم حفظا لمعالمها التاريخية من بين مدن الإمبراطورية الرومانية. وتشهد أعمدتها وآثارها على مجدها العريق، وقد كانت يومًا ما إحدى أهم عواصم الديكابوليس.
يُعد مطعم لبناني أم خليل من أقدم المطاعم في الأردن، وقد أصبح وجهةً سياحيةً محليةً وعالميةً في الأردن. يقصده الأردنيون والأجانب من كل حدب وصوب للاستمتاع بتشكيلة واسعة من أشهى المأكولات المُقدمة بجودة استثنائية ممزوجة بنكهة الضيافة العربية الأصيلة.
استقطب مطعم لبناني أم خليلة العديد من الشخصيات البارزة والمشهورة والتاريخية من جميع دول العالم، ومن أبرزهم جلالة الملك الأردني الراحل الحسين بن طلال، وجلالة الملك عبد الله الثاني والملكة رانيا، والراحل نيلسون مانديلا، رئيس جنوب أفريقيا الأسبق. بالإضافة إلى شخصيات ملكية وعالمية من مختلف بقاع الأرض، مثل جلالة ملكة هولندا والأمين العام السابق للأمم المتحدة السيد كوفي عنانوالعديد من المشاهير على مر العقود. منهم على سبيل المثال لا الحصر مستر بين الشهير.
منذ عام ١٩٧٧، استقبل مطعم لبناني أم خليل وبكل فخر أكثر من ٨ ملايين زائر من جميع أنحاء العالم. ويسعدنا أن نعلن أننا نعمل حاليًا على توسيع حضورنا في دول متعددة، حيث أصبح مطعم أم خليل الآن علامة تجارية مسجلة دوليًا.
